طرق فتح الشهية .. طرق بسيطة وسهلة لتلتهم طعامك
فتح الشهية يكون ضروري عند الشعور بفقدان الشهية المزمن او المرضي , او عندما تكون لديك رغبة منخفضة في تناول الطعام , هناك عوامل مختلفة يمكن أن تسبب ضعف الشهية ، بما في ذلك الأمراض العقلية والجسدية , إذا استمر نقص شهيتك لأكثر من يومين ، فقد يتسبب ذلك في فقدان الوزن أو سوء التغذية , عدم وجود شهية يمكن أن يكون محبطًا لأي شخص ، وخاصة الأشخاص الذين يعانون من نقص الوزن ويحاولون زيادة الوزن أو بناء كتلة العضلات , تسرد هذه المقالة 16 طريقة سهلة لفتح الشهية .
طرق لتحفيز الشهية وزيادة الإقبال على الطعام
- تناول وجبات صغيرة و أكثر تواتراً , تناول ثلاث وجبات كاملة قد يبدو مهمة صعبة عندما لا يكون لديك شهية صحية , هناك طريقة أكثر تحفيزًا لـ فتح الشهية وتناول الطعام وهي تقسيم وجباتك الرئيسية الثلاث إلى خمس أو ست وجبات أصغر , مع فتح الشهية ، يمكنك البدء في زيادة أجزاء من هذه الوجبات ، أو إضافة المزيد من المكونات لاستهلاك المزيد من السعرات الحرارية طوال اليوم , على سبيل المثال ، إذا كنت تتناول شطيرة سمك التونة ، فقم بدمج بعض الخضار والجبن لإضافة المزيد من السعرات الحرارية والمواد الغذائية.
- تناول الأطعمة الغنية بالمغذيات , يميل الأشخاص الذين يعانون من ضعف الشهية إلى تناول السعرات الحرارية الفارغة مثل الحلوى والرقائق والآيس كريم والسلع المخبوزة لزيادة الوزن , على الرغم من أن هذه الأنواع من الأطعمة قد تبدو أكثر شهية وتحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية ، إلا أنها فكرة سيئة نظرًا لأنها توفر القليل من العناصر الغذائية, بدلاً من ذلك ، ركز على الأطعمة التي توفر لك السعرات الحرارية ومجموعة واسعة من العناصر الغذائية مثل البروتين والدهون الصحية , على سبيل المثال ، بدلاً من تناول الآيس كريم للتحلية ، يمكنك تناول كوب واحد من الزبادي اليوناني العادي يمكن أضافة بعض التوت والقرفة للحلاوة , وبالمثل ، إذا كنت ترغب في تناول البيتزا ، فيمكنك صنع الخضار الخاصة بك وإضافة المزيد من الخضراوات وبعض البروتين للعناصر الغذائية الإضافية.
شاهد أيضاُ : كيفية علاج نحافة الام المرضع
إقرأ أيضا:ماهو السليوليت اسبابة وعلاجة- إضافة المزيد من السعرات الحرارية إلى وجباتك , طريقة أخرى لـ فتح الشهية والتأكد من أنك تتناول ما يكفي من الطعام خلال اليوم هي إضافة المزيد من السعرات الحرارية إلى وجبات الطعام الخاصة بك , طريقة واحدة للقيام بذلك هي لطهي الأطعمة الخاصة بك مع المكونات ذات السعرات الحرارية الكثيفة مثل الزبدة وزبدة الجوز وزيت الزيتون أو الحليب كامل الدسم , على سبيل المثال:
- أضف 45 سعرة حرارية : اطبخ البيض بالزبدة.
- أضف 80 سعرة حرارية: طهي دقيق الشوفان مع الحليب كامل الدسم بدلاً من الماء.
- أضف 80 سعرة حرارية: أضف بعض زيت الزيتون والأفوكادو إلى سلطاتك.
- أضف 100 سعرة حرارية: انشر بعض زبدة الفول السوداني على شرائح التفاح لتناول وجبة خفيفة.
يمكن للإضافات البسيطة مثل هذه أن تحزم سعرات حرارية أكثر صحة في وجباتك وتزيد من إجمالي السعرات الحرارية.
- اجعل وجبة الطعام نشاطًا اجتماعيًا ممتعًا , قد يساعد الطهي وتناول وجبة مع الآخرين على تحفيز شهيتك أكثر من تناول الطعام بمفردك , لجعل الأطعمة أكثر متعة لتناول الطعام ، يمكنك دعوة الأصدقاء والعائلة لتناول وجبات الطعام , إذا لم يتمكنوا من المجيء للحفاظ على صحتك ، فحاول تناول الطعام أثناء مشاهدة التلفزيون , هذه الاستراتيجيات يمكن أن تساعد من خلال تحويل انتباهك بعيدا عن الطعام , في الواقع ، أظهرت دراسة أن تناول الطعام مع الأصدقاء يمكن أن يزيد من تناول الطعام بنسبة 18 ٪ ، وأن تناول الطعام أثناء مشاهدة التلفزيون يمكن أن يزيد بنسبة 14 ٪ , إن تحويل وجبات الطعام إلى مناسبات للتواصل الاجتماعي والترفيه قد يساعدك على الاستمتاع بطعامك أكثر وقد يزيد من شهيتك.
شاهد أيضاً : كيفية زيادة الوزن وعلاج النحافة بالطرق الطبيعية
إقرأ أيضا:أضرار لبس حمالة الصدر وفوائد عدم أرتدائها- خداع دماغك بأحجام صحون مختلفة , إذا كنت تعاني من ضعف الشهية ، فإن رؤية أجزاء كبيرة من الطعام يمكن أن تكون ساحقة ومثبطة للآمال , طريقة لتجنب الشعور بالإرهاق هي خداع عقلك للاعتقاد بأنك لا تزال تأكل أجزاء صغيرة , يمكنك القيام بذلك عن طريق تقديم طعامك على طبق كبير بدلاً من طبق صغير , بمعنى آخر ، يمكنك تناول المزيد من الطعام إذا قمت بتقديمه في طبق أكبر , قد يزيد ذلك من السعرات الحرارية اليومية ، خاصة إذا كنت تتناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية.
- جدولة الوجبات , مرات الجوع عادة ما توحي الناس لتناول الطعام , ومع ذلك ، إذا لم تشعر بالجوع ، فقد لا تتمكن من الاعتماد على شهيتك لتذكيرك بوقت تناول الطعام , إذا كان هذا هو الحال ، فحاول جدولة وجباتك وإعداد تذكير في كل وقت للتأكد من أنك تتناول الطعام بانتظام , بالإضافة إلى ذلك ، يعد وجود جدول منتظم للوجبات أمرًا مهمًا لتحفيز الشهية ، مما يساعد على استهلاك ما يكفي من السعرات الحرارية والمواد الغذائية كل يوم.
- لا تخطي وجبة الإفطار , إن تناول وجبة الإفطار بشكل يومي أمر مهم عندما ترغب في زيادة شهيتك وزيادة الوزن , أظهرت دراسة مراجعة أن تخطي وجبة الإفطار يمكن أن يقودك إلى تناول طعام أقل طوال اليوم ، وهو عكس ما تريد , علاوة على ذلك ، يساعد الافطار على زيادة تأثير التوليد الحراري للجسم ، مما يجعلك تحرق المزيد من السعرات الحرارية طوال اليوم , هذا يمكن أن يزيد شهيتك , إذا كنت تحاول تناول المزيد من الطعام ، فإن تناول وجبة الإفطار يوميًا لا يقل أهمية عن تناول وجبات منتظمة طوال اليوم.
شاهد أيضاُ : 18 نوع من الاطعمة لزيادة الوزن ومحاربة النحافة
إقرأ أيضا:فيروس كورونا هل يختفي في الطقس الحار؟ هل الصيف يقتل الفيروس ؟- تناول كميات أقل من الألياف , لقد أثبتت الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف أنها تعزز الشعور بالامتلاء وتقلل من السعرات الحرارية لمن يبحثون عن فقدان الوزن , على الرغم من أن الأطعمة الغنية بالألياف موصى بها في نظام غذائي متوازن ، إلا أنها يمكن أن تبطئ عملية الهضم وتجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول , وبالتالي ، قد ترغب في التخفيف من استهلاكك إذا كنت تبحث عن فتح الشهية , إن تناول نظام غذائي منخفض الألياف قد يمنعك من الشعور بالشبع ، وقد يساعدك على تناول المزيد من الطعام خلال اليوم.
- شرب السعرات الحرارية , قد يكون شرب السعرات الحرارية وسيلة أكثر تحفيزا لزيادة السعرات الحرارية من الاضطرار إلى مضغ طعامك عندما لا تشعر بالجوع , من الطرق العملية لشرب السعرات الحرارية هي استبدال بعض وجباتك بمشروبات مغذية عالية السعرات الحرارية , يمكن للعصائر والحليب المخفوق والعصائر أن تكون مشروبات بديلة للوجبات , حاول صنعها باستخدام مكونات مغذية مثل الفواكه والخضروات , يمكنك أيضًا إضافة مصادر جيدة للبروتين مثل الحليب كامل الدسم أو اللبن أو مسحوق البروتين للحصول على السعرات الحرارية والمواد الغذائية الإضافية.
- ادمج وجبات خفيفة صحية , قد يكون تناول وجبات كبيرة مخيفًا ، في حين أن الوجبات الخفيفة الصغيرة سهلة الأكل يمكن أن تكون أكثر ملاءمة وتحتاج إلى بذل جهد أقل لزيادة تناول الطعام , يمكن أن تكون الوجبات الخفيفة مفيدة أيضًا أثناء التنقل , ومع ذلك، ليس المقصود الوجبات الخفيفة لتحل محل وجبات كبيرة ، ولكن لاستكمال لهم , لذا تجنب تناول الوجبات الخفيفة بالقرب من وقت الوجبة ، لأنه قد يؤثر على شهيتك , فيما يلي بعض الأمثلة عن الوجبات الخفيفة الصحية: فواكه مثل الموز والتفاح والبرتقال أشرطة البروتين أو الزبادي أو الجبن والفواكه اليونانية .
شاهد أيضاُ : أسباب النحافة وعلاجها
- تناول المزيد من الأطعمة المفضلة لديك , منطق هذه القاعدة بسيط جدًا – اختر الأطعمة التي تريدها , عندما تجلس أمام وجبة تعرف أنك ستستمتع بها ، فربما تكون أكثر ميلًا لتناولها عن طبق تجده غير جذاب , في الواقع ، تُظهر الأبحاث أنه إذا كان بإمكانك اختيار ما تأكله ، فستتميل إلى تناول المزيد منه وفي كثير من الأحيان إذا لم يكن لديك خيار اختيار الأطعمة , للتأكد من أنك تستهلك أكثر من تلك الأطعمة ، من المهم أن تأخذ بعض الوقت لتخطيطها وإعدادها في وقت مبكر حتى تتمكن من توفيرها دائمًا , ومع ذلك ، إذا كانت الأطعمة المفضلة لديك غير صحية – كما هو الحال في مطاعم الوجبات السريعة – فيمكنك تجربة الطهي أو تقديمها بمكونات أكثر فائدة لجعلها أكثر مغذية.
- استخدام الأعشاب والتوابل , يمكن لبعض الأطعمة أن تؤخر عملية الهضم وتنتج الغازات ، مما قد يؤدي إلى شعور “شديد في المعدة” ويقلل من شهيتك , هناك نوع من التوابل يسمى الأعشاب الطاردة للريح carminative herbs يمكن أن يساعد في تقليل الانتفاخ وانتفاخ البطن وتحسين شهيتك , يمكنهم أيضًا تحفيز إنتاج الصفراء لتسهيل هضم الدهون , بعض الأمثلة على الأعشاب والتوابل هي الشمر والنعناع والفلفل الأسود والكزبرة والزنجبيل والقرفة , بالإضافة إلى المساعدة في تقليل الشعور “بالمعدة” ، يمكن لهذه الأعشاب والتوابل أن تساعد في جعل وجباتك أكثر جاذبية , عندما يكون لطعامك رائحة لطيفة ومذاق لطيف ، فإنه يمكن أن يساعد على فتح الشهية .
- تمرين أكثر , أثناء التمرين ، يحرق جسمك السعرات الحرارية للحفاظ على مستويات الطاقة لديك , يمكن أن يزيد النشاط البدني شهيتك لتجديد السعرات الحرارية المحروقة , ومع ذلك ، فمن المرجح أن تتحسن شهيتك بعد عدة أيام من التمرين ، وليس بعد يوم واحد فقط , أيضًا ، يمكن أن يؤثر النشاط البدني على العديد من العمليات في جسمك والتي ثبت أنها تحفز الجوع , وتشمل هذه زيادة معدل الأيض وكتلة العضلات ، وكذلك التغيرات في إنتاج الهرمونات .
- الحد من المشروبات مع الوجبات , يمكن أن يؤثر تناول شرب السوائل قبل أو أثناء وجبات الطعام سلبًا على شهيتك وتجعلك تتناول كميات أقل , في الواقع ، أظهرت الدراسات أن استهلاك المياه قبل الوجبات يمكن أن يقلل من السعرات الحرارية ويساعد في تخفيف الوزن , يبدو أن هذا يؤثر على كبار السن أكثر من البالغين الأصغر سنا , في المقابل ، يمكن أن يؤدي الامتناع عن تناول الماء قبل الوجبة إلى زيادة السعرات الحرارية بنسبة 8.7٪ , لذلك ، حاول أن تحد من تناول الماء قبل 30 دقيقة من الوجبات ومعرفة ما إذا كانت شهيتك تتحسن.
شاهد أيضاً : كيف ازيد من وزن طفلي النحيف
- يمكن أن تساعد بعض المكملات الغذائية أيضًا , نقص بعض الفيتامينات والمعادن في تقليل شهيتك , إذا كنت ترغب في زيادة شهيتك ، فكر في تضمين بعض هذه المكملات في نظامك الغذائي مثل :
- الزنك: يمكن أن يؤدي نقص الزنك في النظام الغذائي إلى فقدان الشهية واضطرابات الذوق التي يمكن أن تعزز الرغبة في تناول الطعام .
- الثيامين: يمكن أن يسبب نقص الثيامين انخفاض الشهية وزيادة إنفاق الطاقة أثناء الراحة ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن .
- زيت السمك: أظهرت بعض الدراسات أن هذا الملحق قد يزيد من الشهية ويقلل من الشعور بالامتلاء لدى النساء بعد الوجبات.
- إشنسا: هو عشب يستخدم لقدرته على تعزيز الجهاز المناعي ومكافحة الأمراض , أظهرت الدراسات أنه يحتوي أيضًا على مركبات تُسمى alkylamines ، والتي يمكن أن تحفز شهيتك .
- تدوين وجبات الطعام , يمكن أن يساعدك الحفاظ على تدوين وجدولة الطعام على تتبع وجباتك وتأكد من أنك تستهلك ما يكفي من السعرات الحرارية طوال اليوم , يمكن أن يساعدك أيضًا تسجيل مستويات تناول الطعام والجوع في فهم مدى تقدم شهيتك , تهدف إلى تسجيل كل وجبة ووجبة خفيفة ، بغض النظر عن صغر حجمها. عندما تكون شهيتك رديئة ، فإن كل سعرات حرارية تهم نحو هدفك اليومي.
