صحتي

عشبة القمح , تعرف على فوائدها المذهلة للصحة العامة و للرشاقة والجمال

فوائد عشبة القمح المذهلة للصحة العامة و للرشاقة والجمال

عشبة القمح ظهرت في كل مكان من قضبان العصير إلى متاجر الأطعمة الصحية ، وهي أحدث عنصر يدخل إلى دائرة الضوء في عالم الصحة الطبيعية.

يتم تحضير عـشبة القمح من الأوراق الطازجة المنبثقة من نبات القمح الشائع Triticum aestivum. يمكن زراعته وإعداده في المنزل أو شراؤه في شكل عصير أو مسحوق أو مكمل.

يدعي البعض أنه يمكن أن يفعل كل شيء من إزالة السموم من الكبد إلى تحسين وظائف المناعة. ومع ذلك ، لم يتم إثبات أو دراسة العديد من فوائده المزعومة. تلقي هذه المقالة نظرة فاحصة على الفوائد المستندة إلى الأدلة لتناول عشبة القمح.

فوائد عشبة القمح

عشبة القمح تحسن صحة البشرة

فيتامين أ في عـشبة القمح يعزز بريق البشرة ويوفر توهجًا طبيعيًا. في دراسات الفئران ، يمكن أن يعالج عـشبة القمح الآفات الجلدية الشبيهة بالتهاب الجلد التأتبي , قد يساعد شرب عصير عـشبة القمح في مكافحة مشاكل الجلد مثل الصدفية والأكزيما. ومع ذلك ، يتوفر بحث محدود في هذا الصدد.

إقرأ أيضا:جراحة اللثة : أسبابها وأنواعها

عشبة القمح تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة

عـشبة القمح هي مصدر ممتاز للعديد من الفيتامينات والمعادن المختلفة. يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات A و C و E ، بالإضافة إلى الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والأحماض الأمينية. من أصل 17 حمضًا أمينيًا ، يعتبر ثمانية منها ضروريًا ، مما يعني أن جسمك لا يستطيع إنتاجها ويجب عليك الحصول عليها من مصادر الطعام.

مثل جميع النباتات الخضراء ، يتكون عـشبة القمح أيضًا من الكلوروفيل ، وهو نوع من أصباغ النباتات الخضراء المرتبطة بالعديد من الفوائد الصحية , كما يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة الهامة ، بما في ذلك الجلوتاثيون والفيتامينات C و E .

اقرأ ايضاً   ثدي الرجل : الاسباب وطرق العلاج الطبيعية المنزلية

عشبة القمح تقلل من الكولسترول

الكولسترول هو مادة شمعية موجودة في جميع أنحاء الجسم. بينما تحتاج إلى بعض الكوليسترول لإنتاج الهرمونات وإنتاج الصفراء ، فإن الإفراط في تناول الكوليسترول في الدم يمكن أن يمنع تدفق الدم ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. وجدت العديد من الدراسات على الحيوانات أن عـشبة القمح قد تساعد في خفض مستويات الكوليسترول.

عشبة القمح تساعد في قتل خلايا السرطان

بفضل محتواه العالي من مضادات الأكسدة ، وجدت بعض دراسات أنبوب الاختبار أن عـشبة القمح قد تساعد في قتل الخلايا السرطانية. وفقًا لإحدى دراسات أنبوب الاختبار ، قلل مستخلص عشبة القمح انتشار خلايا سرطان الفم بنسبة 41٪ , في دراسة أخرى على أنبوب الاختبار ، تسبب عـشبة القمح في موت الخلايا وخفض عدد خلايا سرطان الدم بنسبة تصل إلى 65٪ في غضون ثلاثة أيام من العلاج .

إقرأ أيضا:أطعمة في نظامك الغذائي تعالج حب الشباب Anti-Acne Diet

عشبة القمح تساعد في تنظيم سكر الدم

يمكن أن يسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم مجموعة واسعة من الأعراض ، بما في ذلك الصداع والعطش والتبول المتكرر والإرهاق. بمرور الوقت ، يمكن أن يكون لارتفاع نسبة السكر في الدم عواقب وخيمة مثل تلف الأعصاب ، والتهابات الجلد ومشاكل الرؤية. وجدت بعض الدراسات على الحيوانات أن عشبة القمح قد تساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم.

عشبة القمح تساعد في تعزيز فقدان الوزن

بدأ الكثير من الناس بإضافة عصير عشبة القمح إلى نظامهم الغذائي كوسيلة سريعة ومريحة لتعزيز فقدان الوزن. تحتوي عشبة القمح على ثيلاكويد ، وهي مقصورات صغيرة توجد في النباتات التي تحتوي على الكلوروفيل وتمتص أشعة الشمس لعملية التمثيل الضوئي.

اقرأ ايضاً   طرق زيادة التمثيل الغذائي وخسارة الوزن increase metabolism

في حين لا يوجد دليل على أن عـشبة القمح نفسها يمكن أن تزيد من فقدان الوزن ، فقد وجدت العديد من الدراسات أن المكمل مع ثيلاكويد يمكن أن يعزز الشبع ويزيد من فقدان الوزن. في إحدى الدراسات الصغيرة ، مكمل الوجبة عالية الكربوهيدرات مع ثيلاكويد مشاعر الشبع ، مقارنة مع الدواء الوهمي .

إقرأ أيضا:نقص هرمون النمو (GHD) عند الاطفال والكبار , أسابة وأعراضة وعلاجة

ما هي الآثار الجانبية لعشب القمح؟

على الرغم من أنها تعتبر عادة آمنة ، كانت هناك حالات من الآثار السلبية بعد استهلاكها. نظرًا لأنه يزرع داخل التربة ويستهلك الخام ، فإن عشبة القمح لديها أيضًا خطر متزايد للتلوث. تشمل الآثار الضارة الشائعة لعشب القمح الصداع والغثيان والحساسية.

تسبب الصداع

قد يؤدي الإفراط في تناول عصير عشبة القمح إلى الصداع , قد يعاني الأفراد الذين يعانون من فرط الحساسية من تورم الحلق أيضًا , يعتقد البعض أن الصداع يمكن أن يكون أيضًا علامة على عدم تحمل جسمك للعصير. يمكن أن يقلل تناول العصير بكميات أقل من خطر الإصابة بالصداع.

وجد أن مستخلص الميثانول للعصير آمن عند مستوى جرعة 2000 مجم لكل كيلوغرام من وزن الجسم , يقال أن تلوث عشبة القمح ينتج في الغالب عن كائن حي يسمى Listeria monocytogenes. يمكن أن يتسبب هذا الكائن الحي في آثار جانبية خطيرة ، وأحدها صداع شديد .

يسبب الغثيان

يعتقد البعض أن عـشبة القمح تحتوي على الغلوتين. يمكن أن يسبب أعراضًا سلبية ، بما في ذلك الغثيان ، في الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين , ومع ذلك ، خلصت ورقة بحثية إلى أن عـشبة القمح لا تحتوي على الغلوتين, وبالتالي ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم هذا التأثير الجانبي المحدد لعشب القمح.

اقرأ ايضاً   ارتفاع ضغط الدم الشرياني الرئوي : الاسباب والعلاج

تسبب الحساسية

بعض الأفراد قد يكون لديهم حساسية من عـشبة القمح ، خاصة عندما يستهلكونها في شكل حبوب أو عصير. إذا كان لديك حساسية من منتجات القمح ، فمن المستحسن الابتعاد عن عشبة القمح أيضًا , أعراض الحساسية من عشبة القمح لم يتم دراستها بعد. وفقًا للأدلة القصصية ، قد تسبب الحساسية الغثيان والتقلصات والقيء والإسهال.

قد تلتهب بشرتك وتنتشر في خلايا النحل. قد تشمل ردود الفعل التحسسية الأخرى ضيق التنفس والازدحام. كما ناقشنا سابقًا ، لا تحتوي عشبة القمح على الغلوتين. هذا لأنه مصنوع من الجذع والأوراق ، بينما يوجد الغلوتين في نواة البذرة. ولكن إذا تم تضمين إحدى البذور عن طريق الخطأ ، فقد تتلوث بالجلوتين. وبالتالي ، ينصح الأفراد الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين بالحذر أثناء تناول عـشبة القمح. اقرأ ملصقات المكونات قبل شراء أي منتج.

السابق
التمر , فوائده عديدة أبرزها الحماية من أمراض القلب والسرطان
التالي
الزبيب والرجيم , فوائد الزبيب لإنقاص الوزن وتعزيز الصحة العامة