صحتي

أطعمة تسبب الإسهال

أطعمة تسبب الإسهال

أطعمة تسبب الإسهال تختلف من شخص لآخر ، ولكن من المسببات الشائعة منتجات الألبان والأطعمة الغنية بالتوابل ومجموعات معينة من الخضروات.

في معظم الحالات ، يحدث الإسهال بسبب فيروس أو بكتيريا يحاول جسمك التخلص منها. ومع ذلك ، فإن تناول أطعمة معينة يمكن أن يؤدي أيضًا إلى نوبة إسهال.

الأسباب

تختلف أنواع الطعام التي تسبب الإسهال من شخص لآخر. إذا كنت تعاني من عدم تحمل الطعام ، فإن تناول هذا الطعام المحدد يمكن أن يسبب الإسهال أو البراز الرخو.

تعتبر منتجات الألبان والغلوتين من حالات عدم تحمل الطعام الشائعة.

غالبًا ما يكون عدم تحمل الطعام سببًا للإسهال المزمن. تشمل الأعراض الأخرى لعدم تحمل الطعام تقلصات المعدة أو الألم والانتفاخ والغازات.

يختلف عدم تحمل الطعام عن حساسية الطعام. يمكن أن تسبب الحساسية الغذائية أيضًا الإسهال ، جنبًا إلى جنب مع خلايا النحل وحكة الجلد والاحتقان وشد الحلق.

يمكن أن يسبب سوء الامتصاص أيضًا الإسهال. يحدث هذا عندما تكون الأمعاء الدقيقة أقل قدرة على امتصاص العناصر الغذائية من الطعام الذي تتناوله. بعض حالات عدم تحمل الطعام يمكن أن تسبب سوء الامتصاص.

إقرأ أيضا:تأجيل الدورة الشهرية أو تسريع مدتها بالادوية والاعشاب

ومع ذلك ، يمكن أن تسبب بعض الأطعمة الإسهال حتى لدى الأشخاص الذين لا يعانون من عدم تحمل الطعام. غالبًا ما تكون هذه الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من التوابل أو المكونات الاصطناعية أو الزيوت أو منبهات القولون.

أطعمة تسبب الإسهال

1. طعام حار

تعتبر الأطعمة الغنية بالتوابل من أكثر الأسباب شيوعًا للإسهال الناجم عن الطعام. من المحتمل أن يحدث هذا بشكل خاص مع التوابل القوية التي لم يعتاد عليها جسمك.

اقرأ ايضاً   ثدي الرجل : الاسباب وطرق العلاج الطبيعية المنزلية

الفلفل الحار وخلطات الكاري من المذنبين الشائعين. مادة كيميائية تسمى الكابسيسين تعطي الفلفل الحار الحرارة.

تشير الأبحاث إلى أنه على الرغم من أن الكابسيسين يمكن أن يكون له فوائد صحية مختلفة ، مثل علاج الألم والتهاب المفاصل ، إلا أنه مهيج قوي أيضًا. يمكن للكابسيسين أن يهيج بطانة المعدة أثناء عملية الهضم.

إذا كانت الأطعمة الحارة تسبب الإسهال ، فحاول إضافة ركلة إلى طعامك بالتوابل التي لا تحتوي على الكابسيسين ، مثل مسحوق الخردل أو الفلفل الحلو المطحون. تميل إلى أن تكون أكثر اعتدالًا على المعدة.

2. بدائل السكر

تشمل بدائل السكر المحليات الصناعية (مثل الأسبارتام والسكرين والسكرالوز) وكحولات السكر (مثل المانيتول والسوربيتول والإكسيليتول).

يمكن لبعض بدائل السكر أن تزعج الجهاز الهضمي. في الواقع ، تحتوي بعض الأطعمة التي تحتوي عليها على ملصق تحذير حول تأثيرها الملين المحتمل.

إقرأ أيضا:أنواع الماء الازرق في العين

إن تناول الكحوليات السكرية أو شربها ، على وجه الخصوص ، يمكن أن يكون له تأثير ملين ، مما يسبب الإسهال والغازات.

3. الحليب ومنتجات الألبان الأخرى

إذا وجدت أن البراز رخو بعد شرب الحليب أو تناول منتجات الألبان ، فقد تكون مصابًا بعدم تحمل اللاكتوز.

كثير من الناس لا يعرفون أنهم يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. تميل إلى التوارث في العائلات ويمكن أن تتطور لاحقًا في الحياة.

عدم تحمل اللاكتوز يعني أن جسمك لا يحتوي على الإنزيمات اللازمة لتفكيك بعض السكريات في منتجات الألبان , بدلاً من تحطيمها ، يتخلص جسمك من هذه السكريات بسرعة كبيرة ، وغالبًا ما يكون ذلك في شكل إسهال.

4. القهوة

الكافيين الموجود في القهوة منبه. يجعلك تشعر باليقظة الذهنية ، كما أنه يحفز الجهاز الهضمي. يعاني الكثير من الناس من حركة الأمعاء بعد وقت قصير من تناول فنجان من القهوة.

اقرأ ايضاً   هل تساعد وجبة الفطور على خسارة الوزن؟

وفقًا للمؤسسة الدولية لاضطرابات الجهاز الهضمي (IFFGD) ، غالبًا ما يتسبب شرب 2-3 أكواب من القهوة أو الشاي يوميًا في حدوث الإسهال.

إقرأ أيضا:رجيم الكيتو دايت بالتفصيل keto diet

يضيف العديد من الأشخاص أيضًا منبهات الجهاز الهضمي الأخرى إلى قهوتهم ، مثل الحليب أو بدائل السكر أو الكريمات ، مما يزيد من تأثير المشروبات الملين.

بالنسبة لبعض الناس ، حتى القهوة منزوعة الكافيين يمكن أن تحفز الأمعاء بسبب المواد الكيميائية الأخرى الموجودة في القهوة.

يمكن أن يقلل استخدام بدائل الألبان ، مثل حليب الشوفان أو مبيض جوز الهند ، من التأثيرات الملينة للقهوة. خلاف ذلك ، إذا كنت تعتقد أن القهوة تسبب الإسهال ، فحاول التحول إلى الشاي الأخضر أو ​​أي مشروب ساخن آخر.

5. الأطعمة التي تحتوي على مادة الكافيين

بصرف النظر عن القهوة ، يمكن أن تسبب الأطعمة والمشروبات الأخرى التي تحتوي على مادة الكافيين الإسهال أو البراز الرخو.

يوجد الكافيين بشكل طبيعي في الشوكولاتة ، لذا فإن أي منتجات بنكهة الشوكولاتة يمكن أن تحتوي على مادة الكافيين المخفية.

تشمل الأطعمة والمشروبات الشائعة التي تحتوي على الكافيين ما يلي:

  • كولا والمشروبات الغازية الأخرى
  • شاي أسود
  • شاي أخضر
  • مشروبات الطاقة
  • الكاكاو الساخن
  • الشوكولاته والمنتجات بنكهة الشوكولاته

6. الفركتوز

الفركتوز هو سكر طبيعي موجود في الفاكهة. عند تناول الفركتوز بكثرة ، يمكن أن يكون له تأثير ملين , يمكن أن يسبب تناول كميات كبيرة من الفاكهة الإسهال لأن هذا يعني تناول مستويات عالية من الفركتوز.

يوجد الفركتوز أيضًا في:

  • الحلوى
  • المشروبات الغازية
  • مواد حافظة

7. الثوم والبصل

يحتوي كل من الثوم والبصل على عصائر يمكن أن تطلق الغازات وتهيج الأمعاء عند تكسيرها بفعل الحمض الموجود في المعدة.

اقرأ ايضاً   عشبة القمح , تعرف على فوائدها المذهلة للصحة العامة و للرشاقة والجمال

الثوم والبصل من الفركتانز ، وهي كربوهيدرات يصعب على الجسم هضمها. كما أنها تحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان ، والتي يمكن أن تجعل الأطعمة تتحرك عبر الجهاز الهضمي بشكل أسرع.

وهي أيضًا أطعمة تحتوي على نسبة عالية من الفودماب ، وهي مجموعة من الكربوهيدرات التي يمكن أن تسبب الإسهال لدى بعض الأشخاص.

8. البروكلي والقرنبيط

البروكلي والقرنبيط من الخضروات الصليبية. فهي غنية بالعناصر الغذائية والألياف النباتية , تتمتع هذه الخضروات بالكثير من الفوائد الصحية ، ولكن قد يواجه الجهاز الهضمي صعوبة في معالجتها.

إذا لم تكن معتادًا على تناول كميات كبيرة من الألياف ، يمكن أن تؤدي الحصة الكبيرة إلى الإمساك أو الغازات أو الإسهال. حاول البدء بحصص صغيرة وزيادة تناول الألياف ببطء.

9. الوجبات السريعة

تحتوي الأطعمة الدهنية أو الدهنية أو المقلية على دهون مشبعة ودهون متحولة. يمكن أن تسبب هذه الأطعمة الإسهال أو تزيد الأعراض سوءًا. هذا لأن الجسم لديه مشكلة في تحطيمها.

غالبًا ما تحتوي هذه الأطعمة على القليل من القيمة الغذائية ، لذلك لا يستطيع الجسم استخلاص القليل منها. يميلون إلى المرور عبر الجسم والخروج بسرعة.

السابق
الم البطن والإسهال : الأسباب والعلاج
التالي
الاسهال عند الحامل : الأسباب والعلاج